Originaria de la Provincia de Jujuy, del valle de Purmamarca.
El procedimiento es por destilación simple. Con este sistema se logran alcoholes que mantienen toda la expresión de cada variedad. Y permite entregar las características tan distintas que ofrecen los vinos de esta región. Malbec de Maimara y Yacoraite, aromas a cerezas, ciruelas, arándanos, colores azulados y violáceos; en el caso del Syrah: frutos rojos, mora y pimienta negra. El Torrontés aroma floral a duraznos, miel. Con estas combinaciones se trabaja para obtener un producto que esté equilibrado pero que no pierda las características que se expresan en la quebrada.
500ML
38% Vol. Alc.
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