Cruz Alta Malbec x 750cc
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Variedad: 100% Malbec. .
Viñedo: Tupungato (Mendoza). .
Edad del viñedo: 15 Años..
Roble: 50% Francés (1er. y 2do. uso), 50% Americano (nuevo)..
Crianza: 9 meses (60% del corte). .
Fermentación maloláctica: 100%.
Nota de cata: Granate profundo, con matices violáceos muy vivaces. Las frutas rojas maduras -cerezas, guindas- destacan una nota marcada de violetas, amalgamadas con otras de vainilla y cacao amargo. En boca, se reafirma su increíble riqueza aromática junto a taninos dulces y jugosos que redondean el posgusto.
Maridaje: Pescados de río, trucha ahumada, carnes vacunas grilladas, empanadas de pollo picante, pastas secas y rellenas con salsa bolognesa, pollo horneado.
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