Rutini Brut Nature x 750cc
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FICHA TÉCNICA
AÑO COSECHA
2019
VARIEDAD
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir de Gualtallary
CRIANZA
24 meses sobre lías
ENÓLOGO
Lic. Mariano Di Paola
POTENCIAL DE GUARDA
5 años
NOTAS DE CATA
Dorado con reflejos amarillo verdosos. Burbuja pequeña, perezosa y muy persistente. Nariz compleja, donde se integran armoniosamente el aroma de pan sin hornear con frutas ( ananá, durazno blanco). En boca se perciben notas cítricas y tostadas, con un final limpio y fresco.
SUGERENCIAS DE ACOMPANAMIENTO
Aperitivo, salmón rosado, entradas frías, frutos de mar, ostras crustáceos, patés y foies gras, frutos de mar, pastelería seca.
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