Rutini Colección Merlot x 750cc
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FICHA TÉCNICA
AÑO COSECHA
2021
VARIEDAD
100% Merlot de Altamira
CRIANZA
12 meses el 50% del corte en roble francés
ENÓLOGO
Lic. Mariano Di Paola
POTENCIAL DE GUARDA
10 años
NOTAS DE CATA
Rojo intenso con matiz violáceo. Regala una nariz generosa y aromática (frutos rojos y negros, como la mora) y sugestivos acentos de cacao y tabaco. En boca aparecen las notas confitadas. Firme en paladar, es dueño de un gran cuerpo, complejo y elegante, a la vez. Un clásico de Burdeos versión argentino.
SUGERENCIAS DE ACOMPANAMIENTO
Carnes rojas grilladas y horneadas, quesos de pasta dura: Gouda, Parmesano, platos con hongos y setas silvestres, cordero patagónico, pastel de carne, guisados criollos condimentados con Tomillo o Romero.
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