Rutini Colección Pinot Noir x 750cc

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Pinot Noir:

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Vino:

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FICHA TÉCNICA

 
AÑO COSECHA
2020
VARIEDAD
100 % Pinot Noir de Altamira
CRIANZA
12 meses el 20% del corte en roble francés
ENÓLOGO
Lic. Mariano Di Paola
POTENCIAL DE GUARDA
8 años

NOTAS DE CATA

Color púrpura de media intensidad con matices rojos. En la nariz posee aromas a frutas rojas como cerezas y membrillo, con notas de vainilla y tabaco que le confiere el roble nuevo. En la boca es un vino de gran cuerpo y concentración, algo frutado, con taninos bien dulces.

SUGERENCIAS DE ACOMPANAMIENTO

Quesos de cabra, platos de cerdo o conejo, pastas secas o frescas con mariscos, platos que contengan hongos: portobello, champiñones, aves horneadas (faisán, codorniz, perdiz), arroces como el risotto o paella.

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