Rutini Colección Rosé de Malbec x 750cc

FICHA TÉCNICA

AÑO COSECHA

2023

VARIEDAD

100% Malbec de Valle de Uco

CRIANZA

6 meses el 100% del corte en roble francés tostado liviano

ENÓLOGO

Lic. Mariano Di Paola

POTENCIAL DE GUARDA

4 años

NOTAS DE CATA

Rosado, color piel de cebolla con matices cobrizos. Su color anuncia la primavera. En nariz regala amenas notas florales, sutiles frutos rojos y algunos frutos secos como almendra y nuez. El coco y la vainilla aparecen discretamente por el aporte roblizo. Complejo y distinguido, en boca se presenta fresco y con un gran volumen que le otorga un prolongado final.

SUGERENCIAS DE ACOMPANAMIENTO

Aperitivos, tapas, pescados, frutos de mar, risotto de langostinos, pastas, platos vegetarianos, entradas y carnes frías (carpaccio), ensaladas de jamón crudo, palta y tomate, hojaldre de atún, paella, grillada de cerdo, quesos de cabra y oveja frescos.