Rutini Colección Syrah

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FICHA TÉCNICA

AÑO COSECHA

2021

VARIEDAD

100% Syrah de Altamira

CRIANZA

12 meses el 20% del corte en roble francés

ENÓLOGO

Lic. Mariano Di Paola

POTENCIAL DE GUARDA

8 años

NOTAS DE CATA

Rojo intenso, con matices azulados. En nariz, se presentan los aromas frutados como la ciruela y los frutos rojos maduros combinados con el anís y la vainilla. En boca se resaltan las notas especiadas. Los taninos, muy presentes pero amables, destacan su personalidad.

SUGERENCIAS DE ACOMPANAMIENTO

Fiambres ahumados, platos orientales, platos de origen marroquí, curry de hortalizas, carnes y aves, empanadas picantes, cordero.

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