Rutini Encuentro Brut Nature

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FICHA TÉCNICA

AÑO COSECHA

2021

VARIEDAD

100% Pinot Noir de Gualtallary

CRIANZA

18 meses sobre lías

ENÓLOGO

Lic. Mariano Di Paola

POTENCIAL DE GUARDA

5 años

NOTAS DE CATA

Los límpidos tonos coral-cobrizo, con matices piel de cebolla, están atravesados por cordones de pequeñas burbujas finísimas y permanentes. La sutileza de sus aromas recuerdan a notas florales y frutas confitadas. Una sensación amplia y refrescante permanece en boca y denota el rastro vivaz de su magnífica acidez y el suave posgusto a frutos secos (avellana).

SUGERENCIAS DE ACOMPANAMIENTO

Aperitivos, ostras, langosta, gravlax de salmón rosado, trucha ahumada, especialidades de sushi bar, cocktail de camarones, postres cremosos y frutales

750ML

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