Rutini Trumpeter Reserva Cabernet Sauvignon x 750cc
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FICHA TÉCNICA
AÑO COSECHA
2021
VARIEDAD
100% Cabernet Sauvignon de Valle de Uco
CRIANZA
12 meses el 30% del corte en roble francés
ENÓLOGO
Lic. Mariano Di Paola
POTENCIAL DE GUARDA
5 años
NOTAS DE CATA
Rojo intenso, con matices azulados. En nariz, se destaca su perfil frutado con notas de especias de fondo: ciruela, vainilla y anís. En boca suave, se reafirman los acentos frescos y frutados encontrados en nariz. Los taninos, presentes pero amables, destacan la personalidad de este varietal.
SUGERENCIAS DE ACOMPANAMIENTO
Pechuga de pato asado, cortes de carne con mayor contenido graso ( bife de chorizo, entraña) o quesos semiduros ( Pategras, Fontina, Gruyere, Emmental)
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