San Felipe Roble Chardonnay 750cc
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Variedad: 100% Chardonnay..
Viñedo: Tupungato (Mendoza)..
Crianza: 3 meses. Tipo de barril: Roble francés..
Fermentación maloláctica: 40%.
Alcohol: 13,5% .
Nota de cata: Amarillo verdoso límpido. En nariz, se perciben notas aromáticas a fruta blanca madura, manzana verde, banana y algún toque cítrico. El ataque (primer sorbo del vino en la boca) está envuelto en una grata melosidad que tapiza el paladar, ofreciendo frescura y un retrogusto medio de liviana sequedad.
Maridaje: Jamón crudo, salpicón de ave, espárragos blancos, omelette de hierbas, tarta de alcauciles, quiche Lorraine, pescados de mar grillados o salseados, quesos de vaca de pasta semidura (tipos: Pategrás, Pepato, Provolone).
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