San Felipe Roble Tempranillo x 750cc
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Variedad: 100% Tempranillo..
Viñedo: La Consulta y Tupungato (Mendoza)..
Crianza: 11 meses.
Fermentación maloláctica: 100%.
Cosecha: Manual..
Alcohol: 13,5%.
Nota de cata: Rubí pálido, claro y brillante. Este tinto sorprende con sus alegres vahos florales (rosas), de mermelada (cereza, ciruela) y tabaco. Franco y equilibrado, en boca deja una sensación fresca y frutada con logrado balance entre acidez y taninos.
Maridaje: Tapeo, mejillones picantes, bacalao, chorizo, puchero mixto, empanada gallega, pulpo a la española, guiso de lentejas, cochinillo.
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